Alkuruoka
|
PUNAJUURITARTARI purjo aioli, vuohenjuusto lumi, panko korppujauho, kovettunut munankeltuainen |
15€ |
|
AHVEN CEVICHE guacamolea, purjo aiolia, veriappelsiinia, taimenen mätiä, marinoitua helmiäissipulia, rapeaa leipää, purjoöljyä, yrttejä |
17€ |
|
NAUDAN TARTARI sriracha salsa, marinoituja sinapinsiemeniä, taimenen kaviaaria, purjo aiolia, munankeltuaista, helmiäissipulia, kapriksia, paahdettua focacciaa |
18€ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|