Alkuruoka

Jättikonnamonni   
„MARINOITU“
Saarenmaalainen smetana, rapea retiisi sekä musta leipä


12

Vuohenjuustosalaatti (LL G)       
„LÄMMIN“
tuoksuvat yrtit ja sembramännynsiemenet


9

Saarenmaalainen saksanhirvi (G)                        
„TARTAR“
punajuurimatto, Saare Old -juusto


12

Lampaan kieli          
„BARBEQUE“
orzotto, karhunlaukka-mousseline


12

Metsäfasaanisalaatti (G)  
„KAUAN KYPSYNYT“
juuriselleri-remoulade, marinoidut mustat sienet


10

Lämmin kanttarellikeitto (G)      
„SOSE“
kuohkea peruna ja ruohosipuli

Lihainen ankkakeitto          
„VAHVA PULJONKI“
juuriselleri ja vihreä sipuli

 

 
9



9