Pearoad

BEEFEATER. SUUR INGLISE VEISESTEIK  ( G)                                   
grillitud välisfilee , röstitud sibulaleem ja sibulakrõpsud

PÕHJAMERE MERIKEEL                       
läätsed, kollane kõrvits ja rannakarbi beurre blanc

SINIKAELPART JA PARADIISI PIPAR           (G)                     
suitsune lehtkapsas ja marineeritud pohla  jus

LAMMAS JA PURAVIK                          
grillitud lamba antrekoot, sibulate assorti, puraviku- ja kartulitamp

TALVINE JUURSELLER          ( G)                  
juurselleri linguini, talvine trühvel ja granaatõun

KAMMKARBID JA VÄHI RISOTTO                      
hernevõrsed ja mahe tšillipipar

17