LA GRANDIOSA ÕHTUSÖÖK 22.08 kell 19:00

SUUR MEREANNI ÕHTUSÖÖK DMITRI HALJUKOVIGA

 22.08 kell 19:00

 

TERVITUSEKS

VÄRSKED AUSTRID JA KOKTEILID

Austri Bloody Mary

Gin tonic ja kurgi sorbett

 

FROM ASIA WITH LOVE

Hiidkrevett ja hapu rohelise karri dipp

Txakoli 2018, Rezabal, Getariako Txakolina, ESP

 

SAAREMAA

Merihaugi pelmeen ja piprane boršileem viinaga

Pinot Gris 2015 Hopertsbour, Domaine Desom, LUX

 

PÕHJAMERI

Krõbedaks röstitud Islandi merikeel ja lobsteri risotto

Chardonnay 2014 Crocodile's Lair, Bouchard Finlayson, Overberg, ZAF

 

TUUKRITELT

Käsitsi püütud kammkarbid ja jõevähi blanquette kaste

Riesling 2015 Eroica, Chateau Ste. Michelle & Dr. Loosen, Columbia Valley, USA

 

UMAMI DESSERT

Röstitud merevetikatest jäätis musta kaaviariga

Moscato d´Asti 2018, Alasia, Piemonte, ITA

 

Chef Dmitri Haljukov

Sommeljee Aron Rahu

Hind 75€ külaline, hind sisaldab jooke

Tee reserveering info@crurestoran.eu 6140085