Grupimenüüd 2019

 Grupimenüüd 2019

 „Taimne“

BBQ peeditartar, trühvel, aioli kaste ja krõbe juust

Kartuliravioolid, praetud spinat ja vesikressi kaste

Soe ploomikook, röstitud mandlid ja ploomiveini sorbet

27€


  „Traditsioonilised maitsed“

Suitsuheeringa-tartar, värske õun, tillisalat ja must leib

Kanarinnak küpsetatud soolas, salatisigur ja puraviku risotto

Jäine šokolaadikook ja hapukas vaarikasorbet

29€

 

„Põhjala ürgmaa“

Vasika carpaccio, krõbe maapirni salat ja põletatud seesamiõli

Suitsune punane ahven, tsitrusega maitsestatud kartulitamp ja kreemine Akvavit kaste

Pohlamarjade tartalet, toffee kreem ja metsik tüümian

35€

Grupimenüüsid pakume seltskonnale min 10 külalist ja menüü kinnitus vähemalt 3 tööpäeva enne külastust. Täname!