Peakoka degustatsioonimenüü

PEAKOKK DMITRI HALJUKOV SOOVITAB

LÕHE CEVICHE
Looduslik lõhe ja värske kurgi pärlid

GRILLITUD KREVETID
Praetud jõevähipelmeenid ja rohelise karri dip


RÖSTITUD PEKING PART
Krõbedaks röstitud valge kodupart ja tugev leedrimarja puljong

ASTELPAJU SEFIIRI TART
hapukas astelpajukreem ja vahustatud sefiir

 

Hind 45.- külaline